Huevo a la rusa

INGREDIENTES
6 huevos sancochados
½ kg de papa sancochada y picada en cuadraditos
¼ tz de zanahoria sancochada y picada en cuadraditos
¼ tz de arvejas
¼ tz de vainitas sancochadas y picadas
C/n de mayonesa
C/n de salsa golf
Sal y pimienta y jugo de un limón
PREPARACION
1.Colocar en un recipiente las verduras con la papa. Aderezar con sal, pimienta, jugo de limón y mayonesa.
2.Colocar pequeñas porciones en el plato y encima ubicar el huevo sancochado cortado por la mitad. Bañar con salsa golf y decorar con queso si desea.