Salpicón de pollo

INGREDIENTES
1 lechuga cortada en tiras
1 cebolla mediana finamente picada
2 choclos desgranados y cocidos
3 tomates pelados
3 papas cocidas, peladas y cortadas en cuadritos
1 pechuga de pollo deshuesada, cocida y picada
1 zanahoria cocida y picada en cuadritos
Jugo de un limón
Mayonesa
Sal y pimienta
PREPARACION
1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, menos la lechuga.
2. Agregar la mayonesa al momento de servir.
3. Colocar el salpicón de pollo sobre las lechugas en tiras.