¿Sabes cuáles son los nutrientes esenciales que necesitas en tu dieta?

Estamos hablando de proteínas, carbohidratos (de preferencia complejos), grasas, vitaminas y minerales.

Actualizado el 21/09/2023, 12:42 p.m.

Los nutrientes son sustancias esenciales en el cuerpo humano. Cumplen funciones clave, como la formación de estructuras, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la conservación de calor, la formación de hormonas, entre otras.

Para obtener los nutrientes necesitamos una alimentación balanceada y completa, que aporte todo lo que la persona necesita en función de sus requerimientos individuales. Estamos hablando de proteínas, carbohidratos (de preferencia complejos), grasas, vitaminas y minerales. Ingerirlos de forma armónica es importante para nuestra salud, y para ello siempre puede ser útil recibir el apoyo de un especialista en nutrición, que puede dar una guía personalizada.

Talía Pinto, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, indica que si tenemos dificultad para cubrir los requerimientos de nutrientes que necesitamos, puede ser útil incluir en nuestra alimentación suplementos o complementos nutricionales, que poseen una mezcla balanceada de nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasa, vitaminas y minerales), y que pueden darnos una mano para cubrir nuestros requerimientos.

Existe una amplia gama de suplementos o complementos nutricionales en el mercado, sin embargo, lo primero que debemos evaluar es:

Que tengan un excelente aporte de proteínas, es decir que sean de alto valor biológico.
La cantidad de grasa y carbohidratos que aportan.
El aporte de vitaminas y minerales, pues son nutrientes que pese a requerirse en pocas cantidades, cumplen funciones importantes dentro de cuerpo e intervienen en muchos procesos metabólicos diariamente.

Finalmente, debemos considerar como un punto muy importante la velocidad de la preparación y la practicidad, pues existen suplementos que pueden prepararse únicamente con agua tibia, otros únicamente con agua fría, mientras otros requieren ser licuados o batidos. Puede ser útil que el producto se pueda preparar tanto en agua fría como tibia, y que con solo agitarlo o mezclarlo ligeramente ya lo tengamos listo para su consumo.