Según el estudio hecho por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, realizar un intenso trabajo mental quema las mismas calorías que hacer ejercicios.
El profesor Javier DeFelipe, responsable de la investigación, afirma que: "el cerebro humano representa, aproximadamente, el 2% del peso corporal, y consume un 20% del oxígeno y de la glucosa del organismo".
(FOTO) profesor Javier DeFelipe
Otro responsable de la investigación, Ignacio Morón, profesor de la Universidad de Granada e investigador del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC), declara que "el cerebro puede consumir unas 350 calorías en 24 horas. Esto es un 20% de lo que solemos gastar al día".
Según la información del diario El País, el desgaste físico no sería igual a la mental pero sí puede quemar 350 calorías. El estudio se realizó en base a un adulto promedio que su cerebro pese 1.4kg y su peso corporal sea de 70.
"El cerebro es el órgano que más energía consume, pues nunca detiene su actividad, ni siquiera durante la noche", asegura DeFelipe.
"Una hora de trabajo intelectual intenso consume prácticamente la misma energía que una hora de trabajo físico intenso", precisa Morón quien indica si el estrés es añadido en la ecuación, el cerebro gastará más energía.
La explicación de porqué pensar quema la misma cantidad de calorías que hacer ejercicio, es que el cerebro consume pura glucosa o monosacáridos que se obtiene el ATP (adenosin trifosfato) necesario para realizar todos los procesos metabólicos.
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