¡Cuidado! Más del 70% de galletas tiene alto nivel de grasas saturadas

Tras un estudio a 600 productos procesados de consumo frecuente en el Perú, el Ministerio de Salud identificó que el 71% del total de galletas concentra "alto nivel en grasas saturadas", por lo que con el nuevo reglamento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable este importante aviso se podrá poner en el rotulado de estos productos. 

En tanto, el 54% de bebidas lácteas ostentará un sello de publicidad que indicará "alto en azúcar". Asimismo, el 62% de los snaks salados tendrá el rótulo "alto en sodio" y el 48% de los cereales tendrá sello de "alto en azúcar". Así lo anunció la ministra de Salud, Patricia García, durante su presentación de ayer en el Congreso. 

Este conjunto de modificaciones en la forma de publicidad de los productos los anunció ayer la ministra de Salud en su presentación ante la Comisión de Salud y Población del Congreso, donde detalló los el Reglamento de la Ley 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable. En el marco de la implementación de esta norma es que se realizará un Manual de Advertencias Publicitarias con los sellos ya mencionados.

El manual tendrá un amplio detalle de las advertencias que serán colocadas en los productos, no solo en términos de color y tamaño y tipo de letra en sellos impresos, también en cuanto a tipo de voz y ritmo para spots de radio y televisión. El mensaje será “Alto en sodio / azúcar / grasas saturadas”, según sea el caso.

Cuando el manual ya se encuentre listo, será puesto a consideración de los ciudadanos por un plazo de 90 días para recibir aportes, por lo que se espera que sea aprobado en octubre de este año. 

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