Arequipa: preparan el rocoto relleno más grande del mundo para nuevo Récord Guinness

¡No lo vas a creer! La ciudad de Arequipa está intentando entrar en el libro de Récord Guinness y esta vez con una nueva propuesta: preparando el rocoto relleno más grande del mundo.

Es así que la Plaza de Armas de Arequipa se convirtió en el escenario perfecto para preparar este plato que ha cautivando los paladares de cientos de personas.

El gran rocoto relleno fue elaborado en aproximadamente 12 horas por estudiantes de Gastronomía, picanteras de Arequipa y chefs, el cual fue servido en una bandeja de 5 metros de largo y 1.5 m de ancho.

A esto, Antonio Tachino, vicerrector de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), sostuvo que el platillo arequipeño fue preparado con 2 mil 800 rocotos, 350 kilos de carne de res, 150 kilos de carne de cerdo, 400 huevos y una buena cantidad de aceituna.

EL DATO:

Recordemos que este no es la primera vez que Arequipa hace un reto para ingresar en el libro de los Récord Guinness, puesto que la primera vez lo lograron con el carnaval de Arequipa, danza que fue bailada por mil 200 parejas.

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