Miaustura es fiesta del sabor para "comegatos"

6Guerra por Miaustura. En medio de los festejos en honor a Santa Efigenia, en que el potaje estrella es el gato, defensores de los derechos de los animales llegaron ayer hasta el centro poblado de La Quebrada, en la provincia limeña de Cañete, para aguar la fiesta, aunque pese a su protesta los festejos continúan.
Provistos de pancartas y banderines, un grupo de jóvenes llegó al mencionado poblado, ubicado a unos 150 kilómetros al sur de Lima, para buscar que pobladores y visitantes llegados por la fiesta de la santa negra desistan de comer los platillos que se ofrecerán con la carne de la felina mascota.
Venimos en forma pacífica a sensibilizar a las personas para que no coman gato porque es una mascota y tiene derechos, manifestó una de las activistas. No obstante, la presencia de los defensores de los animales molestó a un grupo de pobladores que disfrutaban del programa que se realizaba ayer en honor a la santa etíope al ver el siguiente mensaje: Santa Efigenia crueldad y vergüenza internacional.
Deben respetar nuestra fe y costumbres. Se burlan de Santa Efigenia al poner su nombre con cachitos, reclamó uno de los pobladores de La Quebrada. Tal exigencia fue apoyada por varios moradores, quienes enojados pidieron a gritos a los manifestantes que se fueran del lugar.
Al ver los ánimos encendidos, los defensores de los animales optaron por apartarse. Si bien la llegada de los manifestantes molestó a un grupo de devotos de Santa Efigenia, a otro grupo el tema les abrió el apetito. Uno de ellos fue Moisés Manzo, quien sin reparo empezó a degustar un seco de gato frente a sus vecinos y los visitantes. ¡Está riquísimo! Ellos (protestantes) deben respetar nuestra tradición de comer gato, manifestó el robusto moreno.
Además del típico seco, el Gran Festival Gastronómico Curruñao ofrecerá hoy crema de garbanzo con gato al ajo y guiso de trigo a la quebradina con gato al maní . Los gateros están preparando sus platillos en honor a la santa cuya festividad se termina mañana (hoy), recalcó Patricia López, organizadora del evento.