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¡Qué rico! trae hoy una receta que muchos disfrutarán en casa: Salsa Pomodoro, la cual se puede colocar a la pasta que más desean, ya sea canuto, spaguetti, fetuccini, o el de su preferencia.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
SALSA POMODORO
INGREDIENTES:
2 tz. tomate
1 cebolla blanca
1 tz. salsa pomarola
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
En una olla, colocar el aceite de oliva, luego añadir la cebolla blanca en cuadritos junto a la sal y el tomate pelado, sin pepas y picado en cuadritos. Mezcla.
Luego colocar la salsa pomarola y dejar reducir. Se puede agregar hojas de albahaca.
Servir caliente con la pasta de su agrado, poner queso parmesano y ¡listo!
ALGO MÁS. La receta de esta Salsa Pomodoro fue elaborada por la chef Jimena Larrea -jimenalarrea@gmail.com.
La chef recomienda que a esta salsa se le puede poner carne o pollo. Para ello se coloca la carne o el pollo picado en trozos luego de poner el aceite de oliva.
