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Terminamos la semana patria en ¡Qué Rico! y lo hacemos trayendo esta receta: Arroz con leche.
La clásica receta del Arroz con leche no podría faltar en estas fiestas patrias y es así que hoy te damos el paso a paso para que lo disfrutes con los que más quieres.
ALGO MÁS. La receta de este Arroz con Leche fue elaborada por el chef André Cochard de la Casa Nestlé.
El chef recomienda que, si uno desea, se puede agregar cáscara de naranja al momento de cocinar el arroz.
ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES:3 tazas de agua
1 raja canela
2 unidades de clavo de olor
1 taza de arroz
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de leche Ideal cremosita
1 taza leche condensada Nestlé
50 gramos de pasas
Canela molida
PREPARACIÓN:
Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor.
Agregar el arroz.
Llevar al fuego para que se cocine. Mover con la ayuda de un tenedor, para evitar romper los granos de arroz.
Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.
Echar la esencia de vainilla, la leche evaporada y la leche condensada
Terminar poniendo las pasas, servir y decorar con la canela molida.
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