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Comer para vivir: La Rosca de Reyes es una tradición que combina sabor y nutrición

Desde un punto de vista nutricional, la rosca de Reyes es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, aunque también contiene azúcares y grasas.

Actualizado el 06/01/2025, 09:00 a.m.

La Rosca de Reyes es un pan dulce tradicional consumido el 6 de enero para celebrar la llegada de los Reyes Magos. Su origen se remonta a Europa, particularmente a Francia y España, donde se popularizó como un símbolo de la Epifanía. La forma circular de la rosca representa el amor eterno de Dios, mientras que la fruta cristalizada que la adorna simboliza las joyas de la corona de los Reyes Magos.

Desde un punto de vista nutricional, la rosca de Reyes es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, aunque también contiene azúcares y grasas. Dependiendo de la receta, algunas versiones pueden incluir rellenos de nata o chocolate, lo que incrementa su contenido calórico. A pesar de ser un alimento delicioso, su consumo debe ser moderado, especialmente si se busca mantener una dieta equilibrada.

Para disfrutarla de manera más saludable, se recomienda acompañarla con bebidas como café o té sin azúcar, lo que puede ayudar a equilibrar los efectos de su contenido calórico. Si bien es una tradición sabrosa, es importante disfrutarla con responsabilidad y no excederse en su consumo, especialmente durante las festividades.

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Sara Abu-Sabbah

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