El colágeno es una proteína presente en diferentes partes del cuerpo, por ejemplo, en la piel, tendones, cartílagos, ligamentos, huesos, uñas, cabello, etc. Nuestro cuerpo es capaz de fabricar nuevo colágeno a partir de los diferentes tipos de proteína que recibe de la dieta.
Formamos 3 tipos de colágeno según la necesidad de los tejidos y cumple diversas funciones. Ayuda a reforzar los huesos, a mantener firme la piel y tendones, y también es parte de las proteínas que ayudan a reparar la piel frente a lesiones.
Durante la niñez y la juventud esta capacidad está en su máximo potencial, pero en la vida adulta disminuye y se va reflejando, por ejemplo, en el desgaste de articulaciones donde hay cartílago y con la presencia de arrugas de la piel. Los suplementos de colágeno prometen dar al cuerpo lo que está dejando de producir, sin embargo, la ciencia no ha demostrado que esto se cumpla.
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