Cómo hacer que la mitad de la palta dure más tiempo sin oxidarse: el truco

Dar con el punto de madurez del aguacate es una tarea un tanto complicada. Aunque los más experimentados en la cocina ya han dado con la clave para comerlo cuando está en su punto perfecto, la verdad es que muchos otros aún comen este rico fruto o muy duro o muy maduro.

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Además, si intentas conservar la mitad del aguacate en la nevera porque con un trozo ya tienes más que suficiente, este se oxida muy rápido. En cuestión de horas, el fruto se tornará negro y no habrá otra que tirarlo a la basura, desperdiciando comida. Sin embargo, existe un truco casero viral que arrasa en TikTok.

El truco para que la mitad del aguacate dure más

“Sumerge la mitad del aguacate sobrante en una taza de agua dejando así la semilla”, señala el video viral de TikTok. Tras sumergir la mitad, hay que guardarlo mojado dentro de la nevera. Así se evita que la capa superficial entre en contacto con el aire, oxidando el alimento y dañando su pulpa.

El life hack ha sido compartido a través de la cuenta de TikTok @bearenger y los usuarios coinciden en que es la mejor opción para que los aguacates duren más tiempo. Eso sí, tampoco podemos dejar esta fruta mucho tiempo en el agua porque podría coger una textura mucho más empalagosa.

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