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Comer sano y dietético no es sinónimo de comer tan sólo lechugas con limón. Es preferible comer dos pequeños snacks, adicionales a las tres comidas principales, a dejar de comer y llegar a la hora del almuerzo o de la cena con tanta hambre que recurras a porciones dobles o triples de comida.

El pop corn se presenta como un snack perfecto por su bajo contenido calórico de 31 calorías por taza; su importante valor nutricional, al ser fuente de fibra y de polifenoles antioxidantes; y además, por ser muy eficaz para calmar el apetito.

Acontinuación, te mostramos las principales propiedades de este snack conocido también como palomitas de maíz y sus beneficios para la salud:

1. Propiedades antioxidantes. El pop corn porta más polifenoles que muchas frutas y verduras. Éstos disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, protegiendo las células del daño de los radicales libres. 

2. Disminuye el colesterol. Evita que las grasas se oxiden y acumulen en las paredes de las arterias. Pero es importante que sea cocido con aceite vegetal y no mantequilla.

3. Previene la diabetes. Ayuda al organismo a mantener niveles saludables de insulina y azúcar, siempre y cuando sea preparado sin saborizantes ni azúcar.

 4. Aporta minerales. El pop corn contiene hierro, cobre, magnesio, fósforo y zinc. Todos minerales fundamentales para mantener el equilibrio hidroelectrolítico y el buen funcionamiento neuromuscular.