Arroz chaufa

INGREDIENTES
6 porciones de arroz cocido
6 cebollitas chinas picadas
1/2 pechuga de pollo
4 huevos
2 hot dog
4 cdas de sillao
1 cdta de aceite de ajonjolí
PREPARACION
1. Es mejor emplear el arroz del día anterior o que esté hecho cuatro horas antes.
2. Calentar el aceite, agregar los huevos ligeramente batidos y revolverlos.
3. Añadir el arroz y mezclar, agregar el hot dog picado y el pollo previamente cortado en cuadritos y sellado en una sartén. Sazonar con sillao y aceite de ajonjolí. Revolver.
4. Por último agregar la cebolla china picada.