Blanquillos en almíbar

INGREDIENTES
24 blanquillos
1 tza de azúcar
Jugo de ½ limón
1 raja de canela
PREPARACION
1. Colocar taza y media de agua en una olla y llevar a fuego alto, añadir el jugo del limón y el azúcar. Mover constantemente hasta obtener un almíbar suave.
2. Mientras tanto, cocinar los blanquillos con la raja de canela por unos 5 a 10 minutos en agua que los cubra.
3. Incorporar los blanquillos al almíbar y dejar cocinar de 10 a 15 minutos.