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INGREDIENTES
5 papas blancas cocidas
2 salchichas picaditas
1 cebolla blanca en pluma
1 cda de perejil picadito
½ tz de arvejas y zanahoria picada
(opcional)
Salsa:
3 cds de
mayonesa
1 cdta de
mostaza
2 cds de agua
Sal y pimienta
PREPARACION
1. Pelar las papas y cortarlas en cuadrados de 2 cm x 2 cm.
2. en un bol colocar las papas, la cebolla en pluma, el perejil picadito, las verduras cocidas y la salchicha salteada en aceite vegetal.
3. Mezclar y agregar todos los ingredientes de la salsa, condimentar con sal y pimienta.
