Menestrón de pollo

Porciones: 6
INGREDIENTES:
6 presas de pollo
150 g de fideos canuto
1/2 tz de frejol verde
1 zanahoria picada en cuadritos
1 tz de habas
1 choclo en rodajas
3 papas blancas partidas en mitad
1 tz de culantro
1/2 tz de albahaca
1/2 tz de queso fresco
Sal
PREPARACION:
1. Poner a hervir el agua y agregar el pollo, dejar sancochar unos minutos y sazonar con sal al gusto.
2. Agregar todas las verduras bien lavadas y picadas, dejar hervir.
3. Aparte, licuar culantro, albahaca y queso.
4. Cuando el pollo esté cocido verter el licuado anterior, agregar los fideos y dejar cocinar.