INGREDIENTES
6 filetes de pescado
1/2 tz de champiñones
100 g de jamón
1 tz de salsa blanca
150 g de queso parmesano
1 1/2 cda de mantequilla
Sal y pimienta
PREPARACION
1. Derretir la mantequilla en una sartén y saltear los champiñones cortados en cuartos, agregar el jamón y la salsa blanca.
2. Aparte, dorar los filetes de pescado y colocarlos en una fuente refractaria. Verter la salsa preparada y espolvorear queso parmesano rallado. Llevar al horno a 180 °C por 8 minutos aproximadamente.
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Pescado a la parmesana



