Tallarín saltado

INGREDIENTES
1 kg de fideo tallarín grueso
½ kg de pechuga de pollo
1 cebolla grande (en juliana)
3 tomates pelados y cortados en juliana
3 cdas de sillao
Sal, pimienta y aceite
PREPARACION
1. Sancochar los fideos. Reservar.
2. En una sartén agregar aceite y freír la pechuga de pollo picada, condimentar. Agregar la cebolla, mezclar bien y agregar el tomate. Rectificar la sazón.
3. Servir con los fideos sancochados. Espolvorear encima perejil picado.