Con estas loncheras evitará que niños contraigan gripe y resfríos

Cuando la temperatura disminuye, como ahora en algunos días de otoño y sucederá en el venidero invierno, los niños suelen contraer enfermedades como gripe y resfríos. Por ello, el Programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores brinda algunas recomendaciones para fortalecer sus defensas a través de alimentos en sus loncheras escolares.
En primer lugar, los expertos recomiendan el consumo de frutas y verduras ricas en vitaminas A y C para reforzar su sistema inmunológico. En el caso de la vitamina A, que protege las vías respiratorias, la podemos encontrar en los siguientes alimentos: papaya, aguaymanto, melón, zanahoria, zapallo, espinaca y camote; mientras que la vitamina C en limones, naranjas, mandarinas, fresas, apio y brócoli, entre otros.
“Las frutas y verduras deben mantenerse a lo largo del año escolar en las loncheras. A veces son consideradas como alimentos fríos, pero aportan mayores beneficios en época de invierno”, indicó la nutricionista Gabriela León, coordinadora del programa municipal.
Asimismo, señala que también es importante el consumo de bebidas calientes para que el organismo mantenga la energía suficiente durante el día. Por ejemplo, se le puede enviar a los pequeños emoliente, linaza, avena o quinua.
Precisó que la lonchera escolar por ningún motivo debe reemplazar el desayuno ni el almuerzo del niño, pues aporta el 15% de la energía que necesita para un adecuado rendimiento en clases.

Opciones de loncheras de invierno:

Lonchera 1

1 camote pequeño horneado + pollo picado en cubitos (a la plancha) + 5 aguaymantos y refresco de maíz morado

Lonchera 2

1 mazamorra de durazno + 4 huevos de codorniz y refresco de piña

Lonchera 3

1 pan integral pequeño con tortilla de espinaca + manzana pequeña y agua de manzana

Lonchera 4

4 pecanas pequeñas + 1 vaso de yogurt natural + mandarina mediana y agua de manzana

Lonchera 5

1 mazamorra de piña con manzana + pecanas ralladas + queso en cubitos y refresco de quinua con membrillo

1 mazamorra de piña con manzana + pecanas ralladas + queso en cubitos y refresco de quinua con membrillo