![¡Qué rico!: Coditos con crema zapallito y brócoli ideal para los niños [VIDEO]](https://ojo.pe/resizer/UYKtmyXgV_45W1x1Jqw9j_pn4Jc=/600x330/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/FK26TEN7TRFKHDBZP2QIHOABIM.jpg)
Hoy en ¡Qué rico! tenemos una receta ideada para los pequeños de la casa: Coditos con crema zapallito, y brócoli.
Una receta muy fácil de preparar y que no requiere mucho tiempo pero que tiene como resultado un alimento muy nutritivo pues no faltan los vegetales, el queso y la leche.
ALGO MÁS. La receta de estos Coditos con crema, zapallito y brócoli fue elaborada por la chef Jimena Larrea - jimenalarrea@gmail.com.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
CODITOS CON CREMA, ZAPALLITO Y BRÓCOLI
INGREDIENTES:Aceite
250 gr. pasta codito
½ tz. zapallito italiano
½ tz. brócoli
1 tz. leche fresca
4 cdas. queso fundido
Sal
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN:
En una olla, colocar un chorro de aceite, luego el zapallito italiano picado, la sal y la pimienta.
Mover y luego colocar el brócoli picado y continuar moviendo. De inmediato poner la leche fresca y dejar cocinar.
Luego agregar el queso fundido y remover. Añadir la nuez moscada y cuando la crema esté hirviendo, agregar la pasta en forma de coditos.
Servir en un plato hondo y rallar sobre cada platillo queso parmesano a gusto y ¡listo!
