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INGREDIENTES
6 tzas de arroz cocido y sin sal
250 g de langostinos
2 calamares grandes
2 doc. de caracoles
2 doc. de conchas de abanico
½ tza de cebolla china picada
4 huevos
Sal y sillao al gusto
PREPARACION
1. En una sartén grande preparar una tortilla con los cuatro huevos. Retirar y picar.
2. Limpiar bien los mariscos y langostinos, cortar en trozos y pasarlos por agua caliente.
3. Mezclar el arroz con los huevos picados, echar los mariscos y agregar sal y sillao al gusto.
4. Añadir la cebollita china.
