Saltado de carne

INGREDIENTES
600 g de carne
1 ½ tz de brócoli cocido y picado
1 tz de zanahoria cocida y picada en láminas
1 tz de piña picada
Aceite vegetal
SALSA
½ tz de caldo de carne
4 cdas de sillao
Aceite de ajonjolí al gusto
1 cda de miel
Maicena para espesar
PREPARACION
1. En una sartén grande colocar aceite vegetal y saltear la carne picada en láminas.
2. Una vez cocida, agregar el brócoli, la zanahoria y la piña.
3. Añadir el sillao, el caldo de carne, el aceite de ajonjolí y la miel. Cocinar por 15 minutos aproximadamente.
4. Espesar el saltado con maicena diluida en un poco de agua. Servir caliente.