Tostaditas con queso

INGREDIENTES
1 pan baguette
2 cdas de mantequilla derretida
3 tomates picados y sin pepas
1 bola de queso mozzarella
1 cda de aceite de oliva
1 cda de albahaca picada
Sal y pimienta
PREPARACION
1. Cortar el pan baguette en rodajas y untarlas con la mantequilla derretida, llevar al horno por 5 minutos, voltearlas y dorarlas por otros 5 minutos. Reservar.
2. Picar el queso mozzarella en cuadrados pequeños, mezclar con el tomate y la albahaca, condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta. Colocar sobre las tostaditas y servir.
3. Puede agregar jamón o tocino picado.