No hay una dieta específica que elimine los síntomas o las crisis del asma. Sin embargo, una dieta y peso saludables puede ayudar mucho a reducir las crisis. Por otro lado, hay aspectos de la dieta que se deben considerar.

Consumir frutas y vegetales con betacaroteno (zanahoria, zapallo), vitaminas C (guayaba, papaya, mango) y E (germen de trigo, almendras, semillas de girasol) pueden ayudar a reducir la inflamación de los pulmones causada por sustancias químicas que dañan las células, conocidas como radicales libres.

En algunas personas, hacer ejercicio después de comer un alimento que causa alergia provoca síntomas de asma. Otras pueden tener niveles bajos de vitamina D. La leche, los huevos, el pescado, como el salmón, y los champiñones aportan esta vitamina. Los sulfitos pueden desencadenar síntomas de asma. Pueden estar presentes en el vino, las frutas secas, los encurtidos, los camarones frescos y congelados y otros alimentos.

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