Pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 400 gramos diarios de verduras y frutas, el ministro de Agricultura (Minagri), Gustavo Mostajo, reveló que cada peruano come en promedio menos de 100 gramos al día, por lo que el Estado tiene el reto de incrementarlo y lo hará con el apoyo del Ministerio de Educación, el Colegio de Nutricionistas y otras entidades.
“La prioridad del gobierno es apoyar justamente al sector de la niñez con la promoción de un mayor consumo de frutas y verduras. Por eso, desde el Minagri hemos iniciado una fuerte campaña para elevar el consumo de estos productos altamente nutritivos a nivel nacional”, sostuvo el titular del sector, durante el lanzamiento de la Semana Nacional de Frutas y Verduras.
Justamente durante esos siete días y con el lema “Comiendo frutas y verduras, perdura la vida”, esta cartera tiene como principal objetivo impulsar un mayor consumo de frutas y verduras, principalmente en la población infantil, a fin de prevenir enfermedades cardíacas y combatir la obesidad tanto en adultos como niños.
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