La diabetes puede aparecer durante el embarazo, entre las 24 y 28 semanas de gestación, y se suele hacer una prueba de tolerancia a la glucosa en ese periodo como examen de rutina. Si se tiene el diagnóstico, se debe cuidar la dieta bajo la supervisión de un especialista en nutrición.
No obstante, en términos generales, la alimentación debe ser balanceada y ayudar a controlar el peso. Debe retirarse todos los jugos de fruta, refrescos azucarados y gaseosas, aún si son sin azúcar.
También procurar que las preparaciones con almidones como las menestras sean al dente y mantengan la fibra. Evitar los purés y preparaciones licuadas incluyendo las cremas de verdura.
Todos los días incluir obligatoriamente una generosa porción de ensalada variada. No frituras, golosinas, ni alimentos ricos en caloría y pobres en nutrientes. Finalmente, es necesario asegurar la fibra en la dieta. Productos como Fluye, que he desarrollado, suma fibra a tu alimentación.
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