La fruta es un alimento cargado de nutrientes y compuestos necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. No obstante, aún cuando son alimentos saludables, un exceso de fruta puede ser perjudicial debido a que también contiene azúcares simples como fructosa, sacarosa y glucosa.
En una dieta balanceada, el azúcar de la fruta es una buena fuente de energía que utilizamos de manera eficiente para gastar de forma inmediata. También es saludable gracias a la fibra que encapsula.
Sin embargo, cuando consumimos mucha fruta en un mismo día, es posible que el cuerpo no gaste ese aporte de azúcar y tendrá que guardarlo en forma de triglicéridos, es decir grasa. Esta grasa puede almacenarse en los adipocitos (promoviendo la ganancia de peso) o circulando en la sangre (formando una capa de placa en las arterias o en el hígado), contribuyendo con el hígado graso.
Por ello, dependiendo de las necesidades, entre 2 a 5 unidades de fruta al día es suficiente.
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