Cuando la materia fecal pasa del intestino delgado al grueso, la consistencia es líquida. Es el intestino grueso o colon quien se encarga de reabsorber el agua necesaria y generar, junto al sistema nervioso, movimientos rítmicos para poder evacuar.
En ese tramo viven millones de microorganismos, principalmente bacterias que protegen y dan energía a las células del colon, pero, además, forman nutrientes como la vitamina B12, k y fortalecen nuestro sistema de defensa.
Para tener el colon saludable debemos alimentar a estas bacterias y mantener un óptimo proceso de digestión. Para ello, hay 3 puntos claves: beber suficiente agua, esto significa de 6 a 8 vasos al día (pueden ser otros líquidos naturales sin azúcar añadida, pero el agua es lo mejor), consumir todos los días frutas y verduras, mayormente crudas, e incluir alimentos fermentados como el yogurt, kombucha, chukrut, entre otros. Obviamente, todo esto dentro de una dieta balanceada y saludable.
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