La suele ser una mezcla de miel, avena, semillas de linaza, frutos secos y pasas que logran un alimento altamente energético y nutritivo.

Podemos considerar a la granola como un snack completo porque contiene una buena variedad de vitaminas como A, B, C, D, E, minerales como calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre y hierro. Sus proteínas son de origen vegetal y, al proceder de diversas fuentes, pueden formar una proteína de alto valor biológico.

Es una excelente fuente de carbohidratos de fácil absorción proveniente de los azúcares de la miel y carbohidratos complejos de cereales, como avena o trigo, que gradualmente administran energía al cuerpo. También aporta grasas buenas de los frutos secos.

Por otro lado, es fuente de fibra gracias a la linaza, avena y fruta seca haciendo de la granola una rica alternativa para regular el movimiento del tracto gastrointestinal y mejorar el estreñimiento.

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