Si bien siempre asociamos las fuentes de calcio con la leche de vaca y sus derivados, hay otros alimentos muy beneficiosos. Aquí les detallo una lista de los que poseen un alto contenido de este mineral. Les recomienda incluirlos en su dieta.
Entre los alimentos más ricos en calcio de origen animal tenemos el queso, en especial, parmesano (1260mg), las sardinas (151mg), anchoveta (165mg), cabrilla (222mg) y la leche (106mg). Mientras que en los de origen vegetal destacan el ajonjolí (989mg), kiwicha (283 mg) almendras (459mg), berros (234mg), hojas de col (170 mg), espinaca (234mg) e higos secos (109mg).
Necesitamos 500mg de calcio a los 6 meses de edad y va aumentando hasta llegar a 1200mg en la madre que da de lactar. La mujer gestante y el adolescente requiere 1000mg, mientras que el adulto, en promedio, 800mg.
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