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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2023-6-15

Comer para vivir: ¿Qué es el índice glicémico de la fruta?

La velocidad en que llegan los azúcares a la sangre marca la diferencia para definir lo que es mejor para cada persona.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es el índice glicémico de la fruta?
Columnistas

2023-6-14

Comer para vivir: El azúcar de las frutas

La ventaja en el caso de la fruta entera es que sus azúcares están encapsulados entre la fibra

Columnistas

Comer para vivir: El azúcar de las frutas
Columnistas

2023-6-13

Comer para vivir: La vitamina C y los resfríos

Nuestro cuerpo no es capaz de almacenar vitamina C y, por ello, necesita ingerir a diario alimentos fuente de esta vitamina

Columnistas

Comer para vivir: La vitamina C y los resfríos
Columnistas

2023-6-4

Comer para vivir: El valor nutricional de las aceitunas

Aporta ácido graso oleico (omega 9), un tipo de grasa monoinsaturada que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre

Columnistas

Comer para vivir: El valor nutricional de las aceitunas
Columnistas

2023-6-2

Comer para vivir: ¿Qué es el licopeno y por qué se recomienda en varones?

Tiene efecto antioxidante y antiinflamatorio y, al ser una forma de vitamina A liposoluble, se aprovecha aún más al acompañarlo con grasa saludab...

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Comer para vivir: ¿Qué es el licopeno y por qué se recomienda en varones?
Columnistas

2023-6-2

Comer para vivir: Las fórmulas infantiles y el azúcar

El exceso de azúcar y calorías causa sobrepeso y, a su vez, es factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares

Columnistas

Comer para vivir: Las fórmulas infantiles y el azúcar
Columnistas

2023-6-1

Comer para vivir: ¿Qué tan saludable es (o puede ser) una hamburguesa?

Agregados como hongos, quesos de calidad, etc., suman nutrientes, pero otros como los embutidos reducen su calidad nutricional.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué tan saludable es (o puede ser) una hamburguesa?
Columnistas

2023-5-31

Comer para vivir: Beneficios y efectos de la palta

La composición de sus nutrientes la ubican como alimento protector cardiovascular

Columnistas

Comer para vivir: Beneficios y efectos de la palta
Columnistas

2023-5-30

Comer para vivir: “Día Nacional de la Papa”

Los colores morados, rojo, azules de la papa nativa le confieren un efecto protector a la salud.

Columnistas

Comer para vivir: “Día Nacional de la Papa”
Columnistas

2023-5-28

Comer para vivir: La pota es un buen reemplazo del pollo

La pota, conocido también como calamar gigante, resulta una excelente alternativa por ser rendidora, fácil de preparar y de bajo costo.

Columnistas

Comer para vivir: La pota es un buen reemplazo del pollo
Columnistas

2023-5-27

Comer para vivir: ¿A quienes le beneficiaría el uso de edulcorantes?

Hay personas que sí necesitan consumir este producto, pero no la población en general

Columnistas

Comer para vivir: ¿A quienes le beneficiaría el uso de edulcorantes?
Columnistas

2023-5-26

Comer para vivir: ¿Azúcar o edulcorante sin calorías?

La OMS señala que dentro de una dieta saludable, el 10% de las calorías (adicional a la contenida en alimentos no procesados como la fruta) puede...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Azúcar o edulcorante sin calorías?
Columnistas

2023-5-25

Comer para vivir: Los tipos de edulcorante

Son los edulcorantes no nutritivos naturales y artificiales a los que hace referencia la OMS

Columnistas

Comer para vivir: Los tipos de edulcorante
Columnistas

2023-5-24

Comer para vivir: Los edulcorantes y su relación con la diabetes

Su consumo prolongado estaría asociado a elevar riesgo de diversas enfermedades.

Columnistas

Comer para vivir: Los edulcorantes y su relación con la diabetes
Columnistas

2023-5-23

Comer para vivir: ¿Sirven los edulcorantes para perder peso?

Se sugiere que del total de calorías no superemos el 10% de estas por azúcares añadidas.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Sirven los edulcorantes para perder peso?
Columnistas

2023-5-23

Comer para vivir: ¿Son malos los edulcorantes?

Un consumo elevado y a largo tiempo de edulcorantes está desaconsejado

Columnistas

Comer para vivir: ¿Son malos los edulcorantes?
Columnistas

2023-5-21

Comer para vivir: ¿Qué significa libre de GMO en una etiqueta?

Lo que debe saber sobre los organismos genéticamente modificados

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué significa libre de GMO en una etiqueta?
Columnistas

2023-5-20

Comer para vivir: Tres claves para mejorar el tono muscular

Si la composición corporal no es buena, es decir hay un alto porcentaje de grasa, hay que cuidar la dieta

Columnistas

Comer para vivir: Tres claves para mejorar el tono muscular
Columnistas

2023-5-19

Comer para vivir: Pasos para pasar de papillas a alimentos sólidos

No pasar por esta progresión puede impactar negativamente en el bebé

Columnistas

Comer para vivir: Pasos para pasar de papillas a alimentos sólidos
Columnistas

2023-5-18

Comer para vivir: ¿Qué es una dieta de eliminación?

Las enfermedades que cursan con procesos inflamatorios pueden verse agravadas por los alimentos.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es una dieta de eliminación?
Columnistas

2023-5-18

La columna de Pérez Albela: beneficios del arándano azul

Reducen el daño del ADN, que puede ayudar a proteger contra el envejecimiento y el cáncer.

Columnistas

La columna de Pérez Albela: beneficios del arándano azul
Columnistas

2023-5-17

Comer para vivir: Dieta e inflamación

Los alimentos ultraprocesados ricos en azúcar, sal, grasas y calorías sin muchos nutrientes agravan la inflamación

Columnistas

Comer para vivir: Dieta e inflamación
Columnistas

2023-5-14

Comer para vivir: Cáncer y peso corporal

Cuando te mantienes en sobrepeso u obesidad aumentan las posibilidades de desarrollar enfermedades

Columnistas

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Columnistas

2023-5-6

Comer para vivir: Jugo de cranberry para infecciones urinarias

Uno de sus componentes de este fruto es capaz de evitar que bacterias como la E. Coli

Columnistas

Comer para vivir: Jugo de cranberry para infecciones urinarias
Columnistas

2023-5-5

Comer para vivir: El arándano y su efecto en el rendimiento cognitivo

Los antocianinos presentes en este fruto tienen poderosas propiedades

Columnistas

Comer para vivir: El arándano y su efecto en el rendimiento cognitivo
Columnistas

2023-5-4

Comer para vivir: ¿Por qué la leche de vaca puede caer mal?

No consumir leche no afecta el estado nutricional ni la salud

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué la leche de vaca puede caer mal?
Columnistas

2023-5-3

Comer para vivir: Las proteínas que necesitas

Los seres humanos requerimos de este nutriente no solo para la musculatura

Columnistas

Comer para vivir: Las proteínas que necesitas
Columnistas

2023-3-19

Comer para vivir: Perder peso mejora el apnea del sueño

Llegar al peso saludable es una decisión y se requiere de la asesoría de un nutricionista

Columnistas

Comer para vivir: Perder peso mejora el apnea del sueño
Columnistas

2023-3-18

Comer para vivir: Consejos para preparar las papillas del bebé

El primer mes debe ser un puré espeso que no resbale de la cucharadita

Columnistas

Comer para vivir: Consejos para preparar las papillas del bebé
Columnistas

2023-3-17

Comer para vivir: ¿Por qué es bueno comer almendras?

Aporta 15 nutrientes importantes, entre ellos, calcio, magnesio, potasio y vitamina E.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué es bueno comer almendras?
Columnistas

2023-3-14

Comer para vivir: Cómo manejar los horarios alimenticios del escolar

Es importante mantener una rutina porque ayuda a que el estímulo de comer o la inapetencia aparezcan natural

Columnistas

Comer para vivir: Cómo manejar los horarios alimenticios del escolar
Mujer

2022-9-28

Comer para vivir: El síndrome de intestino irritable y la dieta

Hay muchos factores que interactúan en este síndrome como los hábitos de alimentación, el estrés y la ansiedad,

Mujer

Comer para vivir: El síndrome de intestino irritable y la dieta
Mujer

2022-9-15

Comer para vivir: ¿Cuánto huevos se pueden comer?

Se cree que la yema eleva el colesterol en sangre, sin embargo, se ha demostrado que no es así

Mujer

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